台北縣三重市集美街「 食棧鵝肉店」 ( 見左圖,記者陳璟民攝 ) 專營鵝肉佳餚,主力 產品鹽水鵝肉、炭火鵝肉是用蒸的,與坊間店家滾煮烹調不一樣,口感鮮嫩多汁,保 有鵝肉本身的香氣,每天限量供應16隻,饕客都趕早來大快朵頤。
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